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Com amor e com afeto

Já que hoje é o dia dos namorados, vamos dar uma dica de gastronomia que nos foi apresentada na temporada em Curitiba. No sábado, dia 08, lindo dia de sol na cidade, e temperatura na casa dos 20º graus, o amigo Paulo Martins nos levou juntamente com Adélia Lopes, Nereide e Márcia Lencione, ao Bistrot do David e da Giovana, que por si só já tem uma historia de amor linda para ser compartilhada.

bistrot
David era casado com uma brasileira, e decidiu se separar, não conhecia advogado na cidade e indicaram Giovana, e ele aceitou. Quando se cruzaram e David viu aquela mulher que nunca tinha tido nada com ele o defendendo com todas as forças, enquanto a ex-esposa tentava brigar, esperou o processo da separação acabar e pediu Giovana em casamento, e lá se vão longos anos juntos e felizes.

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Bom mas vamos voltar à gastronomia do Bistrot do David e da Giovana, comandado pelo francês David Eddy Louis, chef que se formou aos 18 anos na Bretanha. Em primeiro lugar faça reserva, o restaurante é uma casa pequena e não cobra a rolha. Um lugar cheio de luminárias e guarda-chuvas pendurado no teto, que vieram de vários locais do mundo, caixas de champagne, espumante e vinho no chão, ícones franceses. Nas janelas recados, desenhos e nomes de pessoas que já passaram por ali, parece uma bagunça, mas tudo tem uma historia. As atendentes muito simpáticas e prestativas nos trouxeram o couvert: azeitonas verdes e pretas bem carnudas, amendoim, pães e manteiga. E detalhe olhando a montagem do prato na mesa, o talher torto é obra do chef mesmo.

Batemos longo papo e decidimos pedir, fomos todos de file mignon, cada um com sua preferência de molho e acompanhamento, eu escolhi arroz e fritas, os amigos foram de risoto e depois de sobremesa experimentamos um petit gateau de forno. Muito bom.

bistro 6

David veio conversar conosco, e ficou divido entre a cozinha, o balcão e a mesa. Animado, contou que vai abrir uma casa nova, maior, pois onde está ficou pequeno, o que deve acontecer em 01 de janeiro de 2014.
Fica a dica: Ótimo lugar para entrar o ano novo.

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Serviço:
Avenida Nossa Senhora da Luz, 1525.
Bairro: Jardim Social
CEP: 80040160
Telefone: 3363-2391
Lugares: 100
Horário: 19h/23h (sáb. também almoço 12h/16h; domingo só almoço 12h/16h; fecha seg.).
http://www.bistrotdodavid.com.br

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Publicado em 12/06/2013 por em Arquitetura & Decoração, Design, gastronomia.

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