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Menu Romântico

Menus sensoriais, aromáticos e com pitadas afrodisíacas, para apimentar a noite dos apaixonados. Esse é o espírito do Dia dos Namorados. Para apimentar um pouco mais a data, o Dr. Carlos Reginato, médico especializado em nutrologia, dá dicas de alimentos afrodisíacos para incluir na dieta e que dão um up na libido, função sexual e estimula o desejo. Aponta também os que apresentam efeito contrário. E para ajudar os casais apaixonados que quiserem fazer a comemoração em casa, sugere alguns cardápios para a refeição especial que prometem tornar a noite caliente.

“Os alimentos considerados afrodisíacos, são aqueles que dilatam os vasos sanguíneos, fazendo com que a circulação do sangue aumente. Na vagina, este efeito reflete no maior relaxamento da região e no pênis faz com que a ereção dure mais tempo. Além disso, consegue aumentar o nível de testosterona, hormônio responsável pela libido”, explica o médico.

Os alimentos ricos em proteínas, boas gorduras e os carboidratos de baixo índice glicêmico, são excelentes fontes de energia de longa duração, assim fornecem o gás necessário para um ato sexual mais demorado. Já os alimentos antioxidantes combatem os radicais livres, evitando a queda de energia no organismo.

Dr. Carlos ressalta que “É importante lembrar que alguns alimentos não possuem efeitos imediatos, por isso o ideal é adicionar os ingredientes abaixo nas refeições ao menos 1 semana antes da data. E, claro, mantê-los no dia da comemoração”.

· Abacate: Fonte de energia de longa duração, porém não pode ser consumido em excesso, devido a quantidade de gordura.
· Amêndoa: Rica em zinco, selênio e vitamina E, que são minerais importantes na produção enérgica.
· Aspargo: Rico em folato, um precursor da histamina, responsável pela libido.
· Banana: Fonte de potássio, mineral essencial para a contração muscular que ocorre durante o ato sexual.
· Chocolate amargo: Possui feniletilamina, que é um substrato precursor das endorfinas, que são os hormônios do prazer.
· Frutas cítricas: São antioxidantes, por isso combatem os radicais livres que prejudicam a ação dos hormônios sexuais.
· Gengibre: Além de prolongar a ereção, suas substâncias estimulam a lubrificação feminina.
· Pimenta: Além de aumentar a circulação sanguínea e a frequência cardíaca, as pimentas estimulam órgãos genitais gerando uma sensação de excitação.
· Salmão: Rico em Ômega3, colabora com o fluxo sanguíneo, extremamente necessário para o ato sexual, pois ajuda na ereção e lubrificação vaginal.
· Vegetais verdes: São ricos em magnésio, mineral responsável por fornecer mais energia celular, colaborando para o desempenho sexual.
· Vinho tinto: Excelente antioxidante, pois possui resvetrol, combate radicais livres, colabora com a vasodilatação, melhorando assim o fluxo sanguíneo. Não deve ser consumido em excesso, pois a bebida alcoólica pode levar a uma sonolência profunda.

Há também os alimentos vilões, que podem diminuir a libido a atrapalhar a relação sexual. As opções com farinha branca, e outros carboidratos simples são fontes de energia imediata e facilmente se transformam em gordura, o que pode atrapalhar no desempenho sexual e prejudicar a produção hormonal. Além disso, causam também pico glicêmico, gerando um fenômeno chamado glicação, que pode danificar as hemácias produtoras de energia.

Sugestão de cardápio para jantar afrodisíaco:
Entrada:
Salada de rúcula com morangos e amêndoas
Ou
Guacamole apimentada

salada

Prato Principal:
Salmão assado com aspargos no molho de pimentas e arroz integral com amêndoas
Ou
Atum selado com gergelim e purê batata doce

atum

Para brindar o Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon é a dica especial para os dois. Brilhante, na cor vermelho escuro, com aroma de cerejas maduras, ameixas, baunilha, e um toque defumado do carvalho americano, este vinho, de qualidade e preço acessível, é capaz de tornar sua noite única.

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A Casa Madeira preparou uma campanha especial para o Dia dos Namorados. A empresa, que faz parte do grupo Famiglia Valduga, elaborou uma série de receitas especiais que agradarão os paladares mais exigentes e refinados.

A campanha “O amor é a melhor receita”, que estará disponível nas redes sociais da Casa Madeira, conterá uma série de receitas feitas exclusivamente para a data. As receitas conterão sugestões de entrada, prato principal e sobremesa, que poderão ser feitas com um dos produtos da Casa Madeira.

Dentre as sugestões que farão parte do menu para comemorar o Dia dos Namorados, estão as geleias de frutas vermelhas e de morango com pimenta, além dos cremes balsâmicos de mel e laranja e de morango com pimenta. Uma excelente sugestão para os casais que gostam de cozinhar juntos e apreciam a arte da gastronomia.

Todas as receitas sugeridas pela Casa Madeira estarão disponíveis no site: http://www.casamadeira.com.br/receita

Confira a seguir a receita de Cheesecake de frutas vermelhas, uma das sugestões de dia dos namorados da Casa Madeira.

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Ingredientes:

400g de biscoito de maisena
200g de manteiga derretida
750g de Cream cheese
2 potes de Iogurte natural
4 Ovos
1 colher de sopa de essência e baunilha
1 xícara de açúcar
Morangos
Cerejas em calda
Geleia tradicional de frutas vermelhas

Modo de preparo:

Triture o biscoito até virar uma farinha, junte com a manteiga e misture. Reserve. Unte uma forma de fundo removível com margarina e espalhe o biscoito por toda a forma. Leve à geladeira.

Na batedeira bata o cream cheese, o iogurte, os ovos, a baunilha e o açúcar em velocidade baixa.

Coloque o creme na forma e leve ao forno (250 graus) até o creme ficar dourado.

Em uma panela coloque os morangos, as cerejas em calda e a Geleia Tradicional de Frutas Vermelhas até formar uma calda homogênea.

Coloque a calda em cima da torta e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Um comentário em “Menu Romântico

  1. Bia Perez
    08/06/2016

    Hum !!! É bom saber disto. Bjs

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Publicado às 08/06/2016 por em gastronomia e marcado , , .

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